ドラゴンさらだ

今日は珍しい食材と出会いました(^^)


とりあえず洗ってゆでたトコです


何だか不思議な形だけど。

コレを適当に切ってドレッシングをかけたら、
オクラやツルムラサキのような

ネバトローっとしたサラダになりました♪



実はこれ、
ドラゴンフルーツのつぼみなんです
(・・;)

沖縄の新しい料理人なるかなぁ？