全粒粉とレーズンで

日曜と木曜に、
自宅でも天然酵母パンを作ってみました

全粒粉を使ったり、レーズンやナッツ類を入れたので

発酵の進み方や生地の水分量が違ったりして

ちょっと苦戦しましたが、

ズッシリ重たい、朝ごはんにぴったりなパンになりました


次はオーブンでカリっと焼いてみたいです