2012年08月18日
全粒粉とレーズンで
日曜と木曜に、
自宅でも天然酵母パンを作ってみました
全粒粉を使ったり、レーズンやナッツ類を入れたので
発酵の進み方や生地の水分量が違ったりして
ちょっと苦戦しましたが、
ズッシリ重たい、朝ごはんにぴったりなパンになりました
次はオーブンでカリっと焼いてみたいです
Posted by すももにゃんこ at 12:28│Comments(0)
│お菓子づくり
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